烹飪行業(yè)就業(yè)都比較好，如何快速掌握烹飪技術(shù)呢？山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校采用“知行合一”的辦學(xué)模式，學(xué)生都會(huì)經(jīng)過(guò)理論學(xué)習(xí)、學(xué)校實(shí)訓(xùn)和企業(yè)實(shí)習(xí)三個(gè)學(xué)習(xí)階段，確保學(xué)生真正掌握烹飪技能，實(shí)現(xiàn)就業(yè)零距離。
 
    山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校現(xiàn)為山東省省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，以培養(yǎng)高星級(jí)酒店人才為目標(biāo)，中餐烹飪專(zhuān)業(yè)被省教育廳定為省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。根據(jù)市場(chǎng)為人才培養(yǎng)導(dǎo)向的原則，山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)酒店管理、酒店會(huì)計(jì)、酒店物業(yè)維修、食品營(yíng)養(yǎng)等一系列專(zhuān)業(yè)。
 
    為滿足社會(huì)在職人員提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平和學(xué)歷水平的需求，經(jīng)上級(jí)教育主管部門(mén)批準(zhǔn)，山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校與全國(guó)知名大學(xué)——青島大學(xué)聯(lián)合成立“青島大學(xué)藍(lán)海職業(yè)成人教育基地”，由青島大學(xué)教授統(tǒng)一授課，畢業(yè)后頒發(fā)青島大學(xué)畢業(yè)證書(shū)，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷，更加為學(xué)生的發(fā)展空間提供良好的發(fā)展平臺(tái)。
 
    2013年山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校短期培訓(xùn)招收短期烹飪和短期面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。短期烹飪學(xué)制六個(gè)月，采用“4+2”教學(xué)模式，學(xué)員在校學(xué)習(xí)4個(gè)月，到藍(lán)海集團(tuán)所轄酒店實(shí)習(xí)2個(gè)月。短期面點(diǎn)采用“2+1”教學(xué)模式，學(xué)員在校學(xué)習(xí)2個(gè)月，到藍(lán)海集團(tuán)所轄酒店實(shí)習(xí)1個(gè)月。免學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)，山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校短期培訓(xùn)只收取住宿費(fèi)、教材費(fèi)、原材料費(fèi)、生活用品費(fèi)、服裝費(fèi)（兩套實(shí)訓(xùn)服）、刀具費(fèi)、意外保險(xiǎn)費(fèi)。歡迎登陸山東技校網(wǎng)客服在線點(diǎn)擊咨詢(xún)。