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山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> “知行合一”——快速的掌握烹飪技能
烹飪行業(yè)就業(yè)都比較好,如何快速掌握烹飪技術(shù)呢?山東藍海職業(yè)學校采用“知行合一”的辦學模式,學生都會經(jīng)過理論學習、學校實訓和企業(yè)實習三個學習階段,確保學生真正掌握烹飪技能,實現(xiàn)就業(yè)零距離。
山東藍海職業(yè)學校現(xiàn)為山東省省級重點職業(yè)學校,以培養(yǎng)高星級酒店人才為目標,中餐烹飪專業(yè)被省教育廳定為省級重點專業(yè)。根據(jù)市場為人才培養(yǎng)導(dǎo)向的原則,山東藍海職業(yè)學校還開設(shè)酒店管理、酒店會計、酒店物業(yè)維修、食品營養(yǎng)等一系列專業(yè)。
為滿足社會在職人員提高專業(yè)知識水平和學歷水平的需求,經(jīng)上級教育主管部門批準,山東藍海職業(yè)學校與全國知名大學——青島大學聯(lián)合成立“青島大學藍海職業(yè)成人教育基地”,由青島大學教授統(tǒng)一授課,畢業(yè)后頒發(fā)青島大學畢業(yè)證書,國家承認學歷,更加為學生的發(fā)展空間提供良好的發(fā)展平臺。
2013年山東藍海職業(yè)學校短期培訓招收短期烹飪和短期面點專業(yè)。短期烹飪學制六個月,采用“4+2”教學模式,學員在校學習4個月,到藍海集團所轄酒店實習2個月。短期面點采用“2+1”教學模式,學員在校學習2個月,到藍海集團所轄酒店實習1個月。免學費學習,山東藍海職業(yè)學校短期培訓只收取住宿費、教材費、原材料費、生活用品費、服裝費(兩套實訓服)、刀具費、意外保險費。歡迎登陸山東技校網(wǎng)客服在線點擊咨詢。
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