魯南技師學院是經山東省人民政府批準成立，是國家農民工培訓示范基地建設項目、省級教學示范單位。學�，F設有機械工程系、信息工程系、電氣工程系、輕工化工系、基礎教育部等6個系部。其中，化工工藝、數控加工、鉗焊、車工四個專業(yè)為臨沂市名牌重點專業(yè)。學校數控加工、化工工藝專業(yè)為全省名牌重點專業(yè)，數控車工為山東省百強專業(yè)。

魯南技師學院建有數控加工中心、機械加工中心、焊接技術中心、化工分析實驗中心、電氣技術中心、實驗室、實習教學車間50多個，同時設有40余個校外定點實習基地，現有專用設備600余臺（套）。

學校采用“訂單式培養(yǎng)”的模式，堅持走“校企聯合、工學結合、訂單培養(yǎng)”的辦學路子，先后與省內外五十多家知名企業(yè)建立了長期合作關系，人才培養(yǎng)模式走出了傳統(tǒng)學科體系，畢業(yè)生就業(yè)率和就業(yè)質量顯著提高，畢業(yè)生的就業(yè)率連年達。同時學生享有國家和學校給予的優(yōu)惠政策，能切實的減輕學生費用方面的負擔，學生畢業(yè)后除獲得高級技工學校畢業(yè)證書及高級工、技師資格證書外，還將取得國家承認的國民教育序列本、專科證書。為學生提供了“技能+學歷”的雙重優(yōu)勢保障。