山東水利技師學(xué)院主要培養(yǎng)水利水電工程類的高級應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才，學(xué)生通過系統(tǒng)的專業(yè)理論學(xué)習(xí)及進(jìn)行實踐性教學(xué)活動，具有工程測量、工程制圖、工程質(zhì)量檢驗等技能，能夠承擔(dān)水利水電工程及其它土木工程的施工及管理工作。

      山東水利技師學(xué)院畢業(yè)生主要面向水利水電工程及其它土木工程施工單位就業(yè)，就業(yè)形勢較好。本專業(yè)主要開設(shè)工程制圖、工程測量、建筑材料、工程力學(xué)、建筑結(jié)構(gòu)、工程地質(zhì)與土力學(xué)、水力學(xué)、工程水文與水利規(guī)劃、水工建筑物、水電站、水利水電工程施工技術(shù)、水利水電工程造價等課程，三年級開始分工程施工、工程造價、工程監(jiān)理、工程管理等四個方向，學(xué)生可選擇其中的一至兩個專門方向?qū)W習(xí)。畢業(yè)生可取得施工員、預(yù)算員、質(zhì)檢員等崗位證。建有施工實訓(xùn)中心、工程檢測中心(建筑材料實訓(xùn)室、力學(xué)實訓(xùn)室、土工實訓(xùn)室)、測繪與監(jiān)測中心(工程制圖實訓(xùn)室、測量儀器室、測繪實訓(xùn)室)、水力學(xué)實訓(xùn)室、地質(zhì)模型標(biāo)本室、水工模型大斤、工程模型及裝飾材料展示室、工程造價實訓(xùn)室（廣聯(lián)達(dá)工程造價系列軟件教學(xué)實驗室)、給水實訓(xùn)室等十六個實習(xí)實訓(xùn)室，建筑面積3000余m2,設(shè)備價值800余萬元。擁有葛洲壩水利水電工程建設(shè)集團(tuán)清江施工局、中建三局二公司、長江水利委員會工程建設(shè)與管理公司等20余家校外實習(xí)實訓(xùn)場所。