你是否有個(gè)追逐美食夢(mèng)想的心？你是否為了成為名優(yōu)秀的烹飪?nèi)硕�苦苦追尋？那么，你不得不了解所專注中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理等綜合類多元化教育的大型學(xué)�！�—山東新東方烹飪學(xué)院。

一、校園環(huán)境與設(shè)施

山東新東方烹飪學(xué)院坐落于濟(jì)南市省會(huì)長(zhǎng)清區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通便捷，周邊有濟(jì)南西站、地鐵交通樞紐，距離山東師范大學(xué)、山東工藝美術(shù)學(xué)院、齊魯工業(yè)大學(xué)等高等學(xué)府僅幾步之遙，學(xué)生可以感受到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，共同分享校園文化。

校園內(nèi)外景色秀麗，建筑別致，美好的校園氛圍。學(xué)生生活區(qū)內(nèi)設(shè)有餐廳、超市、浴室、學(xué)生公寓等配套設(shè)施，滿足學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)需求。各種維修、安保、郵寄服務(wù)也很完善，讓學(xué)生可以更安心地學(xué)習(xí)和生活。

二、課程設(shè)置與教學(xué)特色

山東新東方烹飪學(xué)院的課程設(shè)置十分豐富，旨在培養(yǎng)具備職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐技能的高素質(zhì)復(fù)合型人才。學(xué)校有中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理等多個(gè)專業(yè)方向，覆蓋烹飪、酒店管理、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等多個(gè)領(lǐng)域。

中餐專業(yè)方向主要是學(xué)習(xí)《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪工藝美學(xué)》、《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中、西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲管理》、《烹飪概論》、《烹飪?cè)�料學(xué)》、《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，采用實(shí)景化、理實(shí)體化的教學(xué)模式，分階段、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪基本技能，懂得八大菜系、營(yíng)養(yǎng)與酒店經(jīng)營(yíng)等多個(gè)領(lǐng)域，同時(shí)也要學(xué)習(xí)高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)具備餐飲行業(yè)管理能力、烹飪能力和自主創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才，能夠勝任高星級(jí)酒店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。

在中式面點(diǎn)專業(yè)方向，學(xué)習(xí)《面點(diǎn)制作技藝》、《面點(diǎn)加工工藝》《營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)》、《飲食成本核算》等專業(yè)課程內(nèi)容。學(xué)校為學(xué)生提供各種煮制品、蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方特色小吃類中式面點(diǎn)和高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)的各類面食，培養(yǎng)學(xué)生既能勝任涉外酒店、星級(jí)賓館、高級(jí)主管相關(guān)崗位工作，又能自主創(chuàng)業(yè)。

關(guān)于教學(xué)特色，山東新東方烹飪學(xué)院更是不遺余力，為學(xué)生打造更為多元化、個(gè)性化、實(shí)用化的教學(xué)環(huán)境。學(xué)校師資力量雄厚，匯聚了來(lái)自業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域?qū)＜液透呒?jí)導(dǎo)師，能夠給予學(xué)生定制化的教學(xué)服務(wù)，滿足學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求。

三、學(xué)校管理與綜合素質(zhì)教育

為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，山東新東方烹飪學(xué)院注重以學(xué)生為主體，構(gòu)建“知識(shí)+技能”體化育人模式，建立了完善的獎(jiǎng)助貸制度，使得每位學(xué)生受益面達(dá)到20%以上。同時(shí)，學(xué)校建有學(xué)生社團(tuán)，涵蓋學(xué)術(shù)、實(shí)踐、體育、藝術(shù)四大類，成為學(xué)生拓展素質(zhì)、全面發(fā)展的重要陣地。學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生多參與各種校內(nèi)外活動(dòng)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、自主創(chuàng)新的精神和能力。

學(xué)校管理非常嚴(yán)格，采用全封閉式管理，校內(nèi)安保24執(zhí)勤。為了讓學(xué)生更好地成長(zhǎng)，學(xué)校在各個(gè)方面都秉持嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)格、嚴(yán)肅、嚴(yán)明的管理理念，并以學(xué)生的興趣和個(gè)性化特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活、職業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域得到更好的鍛煉與發(fā)展。

四、招生咨詢

如果你渴望成為名優(yōu)秀的烹飪?nèi)耍�又希望獲得獨(dú)特的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，那么，不要猶豫，不妨來(lái)山東新東方烹飪學(xué)院試一試，請(qǐng)撥打下方的聯(lián)系簡(jiǎn)電話咨詢吧！

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