中式面點(diǎn)與西式面點(diǎn)有哪些區(qū)別？適合多大歲數(shù)的人學(xué)習(xí)？現(xiàn)在不管是大街上還是商場里所處可見各種各樣的蛋糕房、糕點(diǎn)房，隨著人們生活水平的提高，過年過節(jié)的時(shí)候都會(huì)買個(gè)小蛋糕來慶祝一下或者是去看望家里長輩的時(shí)候也都會(huì)買些點(diǎn)心。有些小伙伴就想找一所學(xué)校去學(xué)習(xí)專業(yè)的技能，不過對于這中西式面點(diǎn)都不太了解，也不了解自己適不適合學(xué)習(xí)。山東技校網(wǎng)上就有些相關(guān)的資料，大家可以一起過來了解一下。

1、什么是中式面點(diǎn)？

中式面點(diǎn)就是用各種糧食、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成坯及餡，經(jīng)成形、熟制而成的具有一定營養(yǎng)價(jià)值且色、香、味、形俱佳的方便食品。像北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等，南方的燒麥、粽子、春卷等這些都屬于中式面點(diǎn)。中式面點(diǎn)歷史悠久，自古以來就風(fēng)味各異、品種繁多，到如今吸引了不少外國人來中國的第一件事就是嘗嘗中式面點(diǎn)。

2、什么是西式面點(diǎn)？

西式面點(diǎn)在西方通常被稱為烘焙，現(xiàn)代西式面點(diǎn)簡稱為西點(diǎn)，西點(diǎn)的主要發(fā)源地是歐洲，它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品味主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味的營養(yǎng)食品。像平常大家見到的披薩、蛋撻、奶油蛋糕等這些都屬于西式面點(diǎn)。西式面點(diǎn)可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類等，在我國也是比較受大家喜愛的。在一些一二城市里面，人們閑下來的時(shí)候會(huì)找一個(gè)比較優(yōu)美、安靜的咖啡館或蛋糕房里面喝個(gè)下午茶，吃點(diǎn)小蛋糕。

3、中西式面點(diǎn)有年齡限制嗎？

中西式面點(diǎn)沒有年齡限制，現(xiàn)在社會(huì)上開設(shè)中西式面點(diǎn)專業(yè)的學(xué)校是面向廣大的社會(huì)人群進(jìn)行招生，不管是剛畢業(yè)的學(xué)生還是已經(jīng)步入社會(huì)好幾年的成年人都有機(jī)會(huì)來學(xué)習(xí)中西式面點(diǎn)。大家也可以從網(wǎng)絡(luò)或者現(xiàn)實(shí)中看到，在一些蛋糕房或者糕點(diǎn)房里面的面點(diǎn)師有男生也有女生，有歲數(shù)大的也有歲數(shù)小的。中西式面點(diǎn)專業(yè)是一門偏技術(shù)類的專業(yè)，如果大家掌握了這門技能，可以憑借著自身的優(yōu)勢在社會(huì)創(chuàng)業(yè)開店也行，找一家兩所糕點(diǎn)面點(diǎn)工作也可以，有著廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺(tái)。

山東技校網(wǎng)推薦中西面點(diǎn)專業(yè)學(xué)校

煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校、淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

如今一些大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門都需要大量的專業(yè)中西面點(diǎn)師傅，而且薪資待遇也是比較不錯(cuò)的。現(xiàn)在就有很多人看中了餐飲業(yè)的發(fā)展才決定去學(xué)習(xí)中西面點(diǎn)專業(yè)，如果小伙伴們也想要學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)的話，可以來山東技校網(wǎng)上看一看，這上面都很多比較不錯(cuò)的學(xué)校，大家可以比較一下再選擇適合自己的學(xué)校。