德國作為職業(yè)教育的先行國家，強(qiáng)調(diào)教學(xué)質(zhì)量。德國職業(yè)教育課程實施方式的基本特色是課程實施目標(biāo)明確，產(chǎn)學(xué)結(jié)合貫穿始終，教學(xué)方法獨特實用。德國職業(yè)教育常用的具體教學(xué)實施方法有以下幾種：

1.四步教學(xué)法

四步教學(xué)法以對某具體知識和技能的掌握作為主要的教學(xué)目的，它由講解、示范、模仿、練習(xí)四個教學(xué)步驟組成。在四步教學(xué)法的教學(xué)過程中，教師主要采用提示型的教學(xué)方式講授教學(xué)內(nèi)容。

2.引導(dǎo)提示法

引導(dǎo)提示法是一種以培養(yǎng)學(xué)生的“關(guān)鍵能力”為教學(xué)終目標(biāo)的能力本位教學(xué)法。其教學(xué)過程分為收集信息、計劃、決策、實施、檢驗、評價六個行為步驟。引導(dǎo)提示法實際上是一種由教師來引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行探究的教學(xué)法，多采用教師與學(xué)生共同解決問題的教學(xué)樣式。

3.可視化教學(xué)

任何學(xué)習(xí)或工作的結(jié)果都應(yīng)該通過一定形式展示出來�？梢暬�，即是讓學(xué)生把學(xué)習(xí)或工作過程、討論結(jié)果、學(xué)習(xí)成果等在大白紙上用圖示（簡筆畫、漫畫、關(guān)系圖等）方式展示出來，盡量不用或少用文字說明�？梢暬�的方法可以加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解與記憶，從而把新知識內(nèi)化到自己原有的知識結(jié)構(gòu)中；可以培養(yǎng)學(xué)生的形象思維能力；能夠增強(qiáng)教學(xué)過程的趣味性，調(diào)動學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的積極性。

4.關(guān)鍵詞卡片法

在德國職業(yè)學(xué)校中，卡片是被經(jīng)常使用教學(xué)工具。學(xué)生獨立學(xué)習(xí)專業(yè)知識與基本理論，把學(xué)習(xí)內(nèi)容的關(guān)鍵詞用熒光筆進(jìn)行標(biāo)注，用加粗水筆寫在卡片上，制成關(guān)鍵詞卡片，學(xué)生在張貼版上展示各自的關(guān)鍵詞卡片。

找關(guān)鍵詞，可以培養(yǎng)學(xué)生分析、歸納文章的能力，有助對所讀所學(xué)內(nèi)容的理解力；同時，學(xué)生在閱讀文章的時候標(biāo)注出關(guān)鍵詞時，教師在旁可以及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生對內(nèi)容的理解情況。

教師把關(guān)鍵詞卡片收集起來，可以在上課時讓學(xué)生隨機(jī)抽取，并向大家描述卡片上關(guān)鍵詞的內(nèi)涵，這就是關(guān)鍵詞復(fù)述。

關(guān)鍵詞復(fù)述可以培養(yǎng)學(xué)生在眾人面前有邏輯的言語溝通能力；同時用自己的語言描述和解釋關(guān)鍵詞，需要對關(guān)鍵詞的內(nèi)涵有很好的理解和把握。教師同時可以利用卡片進(jìn)行內(nèi)容的復(fù)習(xí)。

5.觀點站位法

教師把需要學(xué)生理解的概念、觀點、方法等設(shè)計為有三個不同答案的選擇題（例如是，否，不確定），讓學(xué)生做出選擇。然后讓持不同觀點的學(xué)生分別站到教室的不同位置，這樣就形成了三個組。然后教師到有問題的二個組去，聽取他們選擇此觀點的理由。這種方法可以檢查學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解和掌握情況；訓(xùn)練學(xué)生用口語論證自己觀點的能力；提高對學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解與記憶。

6.旋轉(zhuǎn)木馬談話法

學(xué)生獲得一段文字，自己研讀，領(lǐng)會理解文字。在獨立工作后，把學(xué)生分成2個組，每個組的成員圍成一圈，2個組形成內(nèi)外兩圈，內(nèi)外兩圈的同學(xué)相對而坐/站。任務(wù)是互相報告讀過的內(nèi)容，而不是對題目進(jìn)行討論。建議報告者放低音量，報告時間5分鐘左右。首先外圈的學(xué)生向內(nèi)圈的學(xué)生報告，內(nèi)圈的學(xué)生傾聽。然后外圈順時針，內(nèi)圈逆時針移動，各自移動一個座位。接下來內(nèi)圈學(xué)生向外圈學(xué)生報告文章內(nèi)容，外圈的學(xué)生傾聽。旋轉(zhuǎn)木馬談話的核心是培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)能力，一對一的言語溝通技能，同時也訓(xùn)練學(xué)生的傾聽能力。

7.擴(kuò)展小組法

擴(kuò)展小組教學(xué)法是培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的一種方式。此方法主要分為以下階段：

①“獨立工作”，學(xué)生獨立思考老師布置的任務(wù)或問題（例如：初入職場的人應(yīng)具備哪些能力？），將答案記錄下來；

②“兩人合作”，比較兩人的答案，并找出共同找出重要的五項能力；

③“四人一組”，小組成員比較答案，選出認(rèn)為重要的五項能力；

④“八人一組”，在大組中比較答案，并選出共同認(rèn)為重要的五項能力。后將大組的討論結(jié)果展示在展板上。