想學(xué)慕斯制作嗎？在悠閑的午后，點(diǎn)一杯茶，一塊香甜柔軟的慕斯蛋糕，看一本書或是和友人聊聊天，享受愜意的生活。慕斯蛋糕已經(jīng)成為人們的飯后主要甜點(diǎn)，而慕斯蛋糕師也一躍成為熱門職業(yè)。許多同學(xué)都想學(xué)慕斯制作，小編向大家推薦煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校將會(huì)全面?zhèn)魇谀剿怪谱鞣N類與技巧。下面就讓小編為大家介紹一下專業(yè)課程都有哪些吧！

 

煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校慕斯班課程介紹

第1天：慕斯理論知識(shí)、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕；

第2天：巧克力配件制作，馬卡龍及餡料制作；

第3天：各種水果果醬的制作，醬汁以及各式奶油霜制作；

第4、5天：原味和各種水果味慕斯（草莓、藍(lán)莓、哈密瓜、檸檬等）；

第6、7天：巧克力慕斯（糖水香蕉巧克力慕斯、奇異果巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等）；

第8、9天：茶味慕斯（綠茶慕斯、紅茶巧克力慕斯、抹茶樹莓慕斯等）；堅(jiān)果類慕斯；綠茶開心果慕斯，栗子焦糖慕斯；

第10、11天：乳酪類慕斯（提拉米蘇，手指餅干，榴蓮乳酪慕斯，乳酪咖啡，水晶慕斯，杏仁海綿蛋糕坯，玫瑰花乳酪慕斯等）；

第12天：輕乳酪蛋糕，酸奶乳酪蛋糕，熏乳酪蛋糕，藍(lán)莓乳酪蛋糕

第13、14天：冷蘇夫力，熱蘇夫力，凝固型布丁，蒸烤型布丁（焦糖布丁，奶茶布丁等）

第15、16天：風(fēng)味蛋糕；黑森林蛋糕，紅絲絨蛋糕，瑪?shù)铝盏案�，布朗尼蛋糕，伯爵蛋糕，歌劇院蛋糕，熔巖巧克力蛋糕，酒味巧克力蛋糕；

第17、18天：手工巧克力制作（巧克力松露，白蘭地巧克力，火龍果巧克力等）；法式水果軟糖；草莓味軟糖，百香果味軟糖，紅莓軟糖，奇異果軟糖、臺(tái)灣牛軋?zhí)牵�水果硬糖，棉花糖�?/span>

第19天：臺(tái)灣鳳梨酥及餡料制作，日式和果子，雪媚娘，草莓大福，奧利奧餅干，蔓越莓餅干；

第20天：蒸烤蛋糕（南瓜蒸糕，綠茶蒸糕，蔓越莓蒸糕，柚子蒸糕）；

煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2004年，學(xué)校教授正宗的中西糕點(diǎn)培訓(xùn)課程，通過全面的、系統(tǒng)的講解，讓學(xué)生快速了解糕點(diǎn)制作方法。煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校慕斯班已經(jīng)開始報(bào)名了，等待已久的小伙伴快來(lái)學(xué)校報(bào)名吧！