學習專業(yè)

學習時間

學費

學習內(nèi)容

三級廚師

3-4個月

3980

學習基本刀工、勺工以魯、粵、川為主，學習禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、湯類等技術。

二級廚師

5-6個月

4980

講解分析十大菜系，以魯、粵、川、蘇為主，學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點類、湯類、成本核算等技術

一級廚師

12個月

5980

講解分析十大菜系，以魯、粵、川、蘇為主，學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點類、燕鮑翅類、鹵水類、成本核算等技術。