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山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 想吃《甄嬛傳》里那些美味糕點(diǎn)嗎?煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校來(lái)分享!
看過(guò)《甄嬛傳》的小朋友們都知道,劇中有各式各樣的糕點(diǎn)被劇中的妃嬪賞來(lái)賞去,想必你看見(jiàn)之后也會(huì)想吃,這些美味的糕點(diǎn)都是中國(guó)古代為出名的糕點(diǎn),下面煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的小編就來(lái)為你介紹一下,快來(lái)一飽口福吧!
它是一種北京傳統(tǒng)名點(diǎn),因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅”。因?yàn)樽萄a(bǔ)性強(qiáng)加上慈禧愛(ài)吃,所以當(dāng)時(shí)身價(jià)百倍。
“一合酥”能夠成為“宮廷貢品”,既是因曹操題詞而成名,也是經(jīng)楊修同意品嘗“一合酥”(即“一人一口酥”而食之)。以個(gè)小,酥松,甜咸適口,鮮美異常,在群眾中享有盛譽(yù),譽(yù)為“袖珍點(diǎn)心”。
豌豆黃兒是宮廷小吃,還說(shuō)西太后喜歡吃了,這么一宣傳,它的身價(jià)更不可一世。不過(guò)那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色,豌豆煮熟根本沒(méi)那么黃。這種豌豆黃兒的價(jià)格昂貴驚人,當(dāng)時(shí)平民人家是買不起的!
北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,艾窩窩與今天的故宮內(nèi)的“儲(chǔ)秀宮”還有著密切的聯(lián)系;屎蟪远嗔松秸浜N,有天吃了艾窩窩,格外大加贊賞,說(shuō)廚師做的“艾窩窩”不僅“色雪白”好看,而且吃起來(lái),其“味香甜”。
早的羊羹是用羊肉來(lái)熬制的羹,冷卻成凍以佐餐。其后隨禪宗傳至日本,由于僧人不食肉,于是便用紅豆與面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類制成的果凍狀食品。
驢打滾是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一,據(jù)說(shuō)有一次,慈禧太后吃煩了宮里的食物,想嘗點(diǎn)兒新鮮玩意兒。于是啊,御膳大廚左思右想想出了這道驢打滾。
始于隋唐,盛于明清,是“滿漢全席”中名點(diǎn)之一。相傳,某日慈禧太后吃膩了山珍海味,于是御廚們絞盡腦汁,將金絲小棗精工細(xì)作制成棗泥餅。慈禧食后,贊不絕口。
看了煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校為大家分享的糕點(diǎn),你是不是已經(jīng)饞了呢?趕快收藏一下吧!若你想學(xué)習(xí)這些美味糕點(diǎn)的制作,那么歡迎你來(lái)煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)哦!學(xué)會(huì)會(huì)了還可以做給自己和家人吃哦!

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