煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一所專(zhuān)業(yè)從事中西糕點(diǎn)教育培訓(xùn)的學(xué)校，它專(zhuān)業(yè)多，技術(shù)硬，每年都會(huì)吸引很多想從事糕點(diǎn)行業(yè)的人前來(lái)學(xué)習(xí)，那么煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)學(xué)校具體都有什么專(zhuān)業(yè)供人們選擇呢？今天小編就給大家整理一下。

　　煙臺(tái)波絲蒂專(zhuān)業(yè)設(shè)置：

　　1、專(zhuān)業(yè)裱花師特訓(xùn)班：裱花班特設(shè)小班開(kāi)課,一人一個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán),指導(dǎo)老師隨時(shí)指點(diǎn) ,針對(duì)每個(gè)學(xué)員進(jìn)度,因人施教,保證每個(gè)學(xué)員都能學(xué)會(huì)學(xué)精。不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)。

　　2、烘焙特訓(xùn)班包括：專(zhuān)業(yè)烘焙師特訓(xùn)班和綜合烘焙全科班：包括面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、酥餅類(lèi)、休閑類(lèi)、曲奇類(lèi)、撻類(lèi)、薄餅類(lèi)、小點(diǎn)類(lèi)、中點(diǎn)類(lèi)、老式類(lèi)、油炸類(lèi)、清酥類(lèi)、月餅類(lèi)等共一百四十多個(gè)品種。

　　3、蛋糕裝飾初級(jí)班：蛋糕類(lèi)包括：重油蛋糕,海綿蛋糕,戚風(fēng)蛋糕，小布丁蛋糕，蜂蜜棗糕，虎皮蛋糕，生日蛋糕胚，奶油甜筒，哈雷蛋糕，香蕉蛋糕，大理石蛋糕，綠茶蛋糕，半邊月蛋糕，咸戚風(fēng)蛋糕，巧克力蛋糕，等30種。

　　4、面包專(zhuān)科班：面包類(lèi)包括：直接法面包,中種法面包,吐司面包,老式面包,法式面包，肉松面包，蝴蝶面包，椰花面包，雞蛋面包，粟米沙拉面包，水果面包，小批薩面包，香腸船面包，菠蘿面包，墨西哥面包，花樣豆沙包，豆沙吐司，肉松吐司，大吐司，椰賓吐司，菠蘿吐司，等５０多個(gè)品種。并新增加松質(zhì)面包（丹麥面包），脆皮面包（法式面包），硬質(zhì)面包，雜糧面包，全麥面包等。

　　5、中式面點(diǎn)班：中式面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：豆沙包、家常餅、春餅、三角烤餅、三色蝴蝶卷、芝罘小餅、盤(pán)酥餅、果味金銀花卷、酥皮豆沙火食、花卷、奶黃包、黃米包、椰蓉餅、奶酪香芋包、雙色發(fā)糕、松脆牛油餅、火腿卷、刺猬饅頭、奶油編花小面包、油炸糕、開(kāi)花饅頭、日式小饅頭、孜然夾蛋餅、佛手酥、菊花酥餅、豆沙酥卷、鴨尾酥、蜜排叉、白皮酥、海棠酥、糯米餅、椰絲糯米糍、盤(pán)絲餅、八寶飯、芝麻球、湯圓、夾餡涼糕、雙色糍粑、土豆餅、香炸紅薯?xiàng)l、五彩糯米糕、什錦炒飯、月餅、南瓜餅、煎紅薯餅、老婆餅、油條、糯米豆沙卷、糯米花卷、竹葉西米球、海南煎粽、吉利餅、燜子、炸軟脯、菊花頂包、蘿卜絲餅、一品蒸餃、魚(yú)香片片、月牙蒸餃、三鮮鍋貼、餡餅、哈餅、香酥肉餅、蔥花油脂餅、紅粉銀絲餅、豬肉海蠣子水餃、黃瓜水餃、燒肉飯團(tuán)、薄皮鮮蝦餃、蝦鳳凰燒麥、鮮肉酥餅、水煎包、帶餡蔥花餅、豬肉酸菜包、肉丁饅頭、芝麻香蔥餅、酸辣湯餃、雞湯餛飩、火腿茭瓜餅、芋泥肉餅、鲅魚(yú)水餃、排骨包、金山餃、咖喱餃子、玉米火腿餅、咖喱牛肉飯、排骨米飯、三色雞粥、綠豆銀耳京糕粥、茉莉玫瑰冰糖粥、鮮乳粥、珠玉二寶粥、雙米南瓜粥、層酥片、豆沙甘露酥、感味酥、炸三角酥、土干餅、核桃酥、開(kāi)口笑、草莓酥、炸糖環(huán)、黃油餅、竹節(jié)酥、蘋(píng)果酥派、果醬酥排、炸翻花、蛋酥麻花、蟹殼黃、椰蓉酥、葡萄餅干、金紋餃、雙色珍珠湯、芋頭海鮮豇豆湯、朝鮮冷面、家常紹子面、翡翠涼面、素拌面、炒通心粉、溫鹵面。

　　6、慕斯西點(diǎn)專(zhuān)科班：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：果凍、布丁、各種口味慕斯蛋糕、慕斯切塊、各種奶油切塊、清奶酪蛋糕、各種口味奶酪蛋糕、日式小點(diǎn)等。

　　7、西式小點(diǎn)制作班：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：果凍、布丁、各種口味慕斯蛋糕、慕斯切塊、各種奶油切塊、清奶酪蛋糕、各種口味奶酪蛋糕、日式小點(diǎn)等。

　　8、冰淇淋冰點(diǎn)專(zhuān)科班：培訓(xùn)內(nèi)容包括：冰淇淋系列、雪花酪系列、五彩珍珠飲料、珍珠奶茶系列、果汁果茶、咖啡系列、冰粥系列、炸雞漢堡。

　　9、月餅專(zhuān)科班：月餅類(lèi)包括：廣式月餅,傳統(tǒng)月餅,蘇式月餅,潮式月餅等

　　學(xué)校為了方便上班沒(méi)有時(shí)間長(zhǎng)時(shí)間過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的，還特別開(kāi)設(shè)會(huì)員班和業(yè)余班，方便更多熱愛(ài)糕點(diǎn)的人們學(xué)習(xí)！