山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)，藍(lán)海職業(yè)學(xué)校是一所培養(yǎng)酒店業(yè)人才的中等專業(yè)學(xué)校，也是東營區(qū)一所中等職業(yè)學(xué)校。由山東藍(lán)海酒店集團(tuán)創(chuàng)辦，成立于2000年，與東營區(qū)職業(yè)中專聯(lián)合辦學(xué)將學(xué)校更名為“藍(lán)海餐旅管理學(xué)�！�，2006年新校啟用后更名為“藍(lán)海職業(yè)學(xué)校”，是一所現(xiàn)代化職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
2009年10月19日胡錦濤總書記到學(xué)校視察，給全校師生員工極大的鼓舞，學(xué)校將以此為契機(jī)，更好的發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢，辦特色、創(chuàng)品牌，努力創(chuàng)建“酒店業(yè)人才培養(yǎng)基地”、“北方菜訓(xùn)練基地”，實(shí)現(xiàn)“建設(shè)國內(nèi)一流餐旅學(xué)校，打造優(yōu)秀職業(yè)教育品牌”的目標(biāo)。
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)�，F(xiàn)招收中餐烹飪（中餐烹調(diào)、中式面點(diǎn)、營養(yǎng)配餐），食品生物工藝（食品加工技術(shù)），西餐烹飪（西餐烹調(diào)），會(huì)計(jì)（企業(yè)會(huì)計(jì)），酒店服務(wù)與管理（餐飲、客房管理），制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修（制冷工），電氣技術(shù)應(yīng)用（維修工），焊接技術(shù)應(yīng)用專業(yè)（焊接工）專業(yè)應(yīng)、往屆畢業(yè)生，入學(xué)滿三年經(jīng)綜合考核合格后發(fā)放中專畢業(yè)證。
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