1.提升魯中職業(yè)學院旅游管理專業(yè)教學的幾點思考
首先，構(gòu)建科學合理的旅游實踐教學體系。傳統(tǒng)的教學體系與現(xiàn)代旅游人才的培養(yǎng)目標相悖，因此魯中職業(yè)學院應當轉(zhuǎn)變?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)目標，根據(jù)實際教學需求與當?shù)芈糜翁厣珌斫ⅹ毩⒌膶嵺`教學體系。在原有理論教學內(nèi)容基礎(chǔ)上，重新制定相關(guān)的各實踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容與方法，比如以1∶1的課程比例帶領(lǐng)學生到當?shù)芈糜尉包c進行實踐，再回到課堂中由教師補充學生的不足，通過開放性、科學性、多元化的教育方式來培養(yǎng)旅游人才，除了保證他們的理論知識素養(yǎng)，也要兼?zhèn)鋵I(yè)技能，成為全能的應用型人才。
其次，魯中職業(yè)學院應合理運用多媒體設(shè)備教學。旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè)，魯中職業(yè)學院在教學中需要運用多種教學方式來讓學生對課程有著多角度的了解。由于一些理論性知識較為枯燥，內(nèi)容相對概念化，許多學生感到十分吃力。因此魯中職業(yè)學院可以利用多媒體，合理輔助魯中職業(yè)學院的教學，不但彌補了傳統(tǒng)板書的效率低的問題，也能夠調(diào)動起學生的積極性。魯中職業(yè)學院可以多在課堂中放一些旅游方面的視頻，讓學生能夠?qū)I(yè)知識了解，并且通過視聽合一、圖文并茂的方式讓學生更容易去認識與解決問題。
第三，通過多種渠道開展就業(yè)指導活動。職業(yè)學校作為一個教育機構(gòu)，需要根據(jù)市場來對人才進行培養(yǎng)。學校應將就業(yè)引導融入到教學中，將不斷變化的行業(yè)需求對學生進行普及，學校可以請一些在職的專業(yè)人員來開展講座，并與學生進行互動，讓學生能夠及時解開困惑。在另一方面，魯中職業(yè)學院需要注重學生個性化的培養(yǎng)，旅游管理需要不同風格的人才，而在平時的教學中往往都是理論灌輸，忽視學生的個性化培養(yǎng)。魯中職業(yè)學院在教學改革中，首先魯中職業(yè)學院可以針對每個學生的特點來制定不同的發(fā)展方案，通過了解每個學生的個性來挖掘他們不同的特色，然后與他們進行不同的互動，再加上多方面的引導，進而讓學生能夠?qū)ψ陨碛兄己玫恼J知，找準自己的工作方向。
魯中職業(yè)學院旅游管理專業(yè)培養(yǎng)了大量的應用型旅游管理人才，但是傳統(tǒng)的教育方式已經(jīng)與市場對人才的需求相悖，這種以理論知識為主導的教學方式在當今部分教育工作者的思想中根深蒂固，因此魯中職業(yè)學院應當改革旅游管理教學，形成以培養(yǎng)學生實踐能力為目標的“實踐引導型”教學模式。在實際教學中，以貼近實際工作為導向，堅持以學生為本，讓學生在活動中培養(yǎng)學習能力，進而為我國旅游業(yè)輸送大量優(yōu)質(zhì)的旅游管理人才。
