在東營哪里能學到專業(yè)烹飪技術？烹飪行業(yè)一直以來都是經久不衰的行業(yè)，而且烹飪這個行業(yè)非常容易就業(yè)。因此，現在有不少職業(yè)學校都開設有烹飪技術。那么今天，我們就為大家推薦一所開設有烹飪技術專業(yè)的學校，它就是山東藍海職業(yè)學校。
西餐烹飪專業(yè)（本專業(yè)為山東省品牌專業(yè)）
主要學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業(yè)知識及基礎文化課、實訓課程，采用理實一體化的場景教學，重點學習各類糕點、面包、土司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝，使學生系統掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)（山東品牌專業(yè)）
中餐烹飪方向除學習必需的基礎文化課外，重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業(yè)課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養(yǎng)學生系統掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。
中式面點方向重點學習《面點制作技藝》《冷菜制作》《餐飲成本核算》等專業(yè)課程，學習各類蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃類中式面點和高星級酒店經營的各類面食，學生熟練掌握各類面點品種的制作技藝，具備面點、涼菜等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任星級酒店、大中型飯店相關崗位工作。
怎么樣？看了上述這么多專業(yè)介紹，大家是不是也找到了時候你自己的專業(yè)了呢？除此之外，山東藍海職業(yè)學校還開設有前廳服務與管理、高檔宴會服務與管理、焊接技術應用、電氣技術應用等專業(yè)可供大家進行選擇。那么你還在等什么？趕快抓緊時間報名吧！
