想學(xué)廚藝沒時(shí)間？現(xiàn)如今，很多上班族都想多學(xué)一門技能，避免工作不順時(shí)，還能有一項(xiàng)能夠養(yǎng)家糊口的技能，而且當(dāng)今廚師行業(yè)也是非常不錯(cuò)的。近期有很多朋友來咨詢山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校短期培訓(xùn)專業(yè)情況，那么小編就滿足你，快來看看你想學(xué)習(xí)哪項(xiàng)專業(yè)吧！
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校短期專業(yè)介紹
一、廚師專修班
1、開班時(shí)間：4月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：50款流行魯菜、川菜、粵菜、特色菜及酒店時(shí)尚流行菜品燕、鮑、翅、參、肚等干貨的漲發(fā)等20款精致冷菜制作
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：6個(gè)月，學(xué)會(huì)為止
4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+崗位師徒幫帶
5、費(fèi) 用：6000元
二、精英廚師班
1、開班時(shí)間：4月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：80款各菜系酒店時(shí)尚流行菜品中高低檔原料加工和制作，主要烹調(diào)技法、燕、鮑、翅等高檔原材料的漲發(fā)和制作40款精致冷菜制作各類喜慶宴席整體設(shè)計(jì)和制作
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：12個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+酒店大廚崗位指導(dǎo)
5、費(fèi) 用：9000元
三、中點(diǎn)師專修班
1、開班時(shí)間：3月、7月、9月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：40款各類水餃、餅類、包子類、面類、酥類、小吃類產(chǎn)品，各原料、口味餡心的制作8款營養(yǎng)粥的煲制
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：3個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+崗位實(shí)訓(xùn)
5、費(fèi) 用：3500元
四、西點(diǎn)師專修班
1、開班時(shí)間：3月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：共50款西點(diǎn)品種，涵蓋蛋糕、派塔、芝士類甜品、各類慕斯等制作技術(shù)，法式面包的烘焙制作技術(shù)；曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、
吐司、提拉米蘇等高星級(jí)酒店流行西點(diǎn)制作技術(shù)
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：6個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：分模塊階段提升+崗位實(shí)踐
5、費(fèi) 用：5000元
五、西餐精英班
1、開班時(shí)間：4月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：西式基礎(chǔ)湯制作以法餐、意餐為主，系統(tǒng)學(xué)習(xí)基本功、前菜、沙拉、主菜等市場(chǎng)流行的西式菜式。共50款
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：6個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：分模塊階段提升+崗位實(shí)踐
5、費(fèi) 用：7000元
六、特色雕刻冷拼技能
1、開班時(shí)間：7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：花、鳥、魚、蟲果蔬雕龍鳳人物果蔬雕泡沫雕
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：1個(gè)月，學(xué)會(huì)為止
4、費(fèi) 用： 4000元
看了山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校短期培訓(xùn)專業(yè)的介紹，你都清楚了嗎？是不是非常全面呢？有你想要學(xué)習(xí)的方向嗎？有就快來山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校報(bào)名吧！
