山東星火職業(yè)培訓學院的面點專業(yè)怎么樣？中式面點博大精深，很多人對中式面點非常感興趣，希望能夠專業(yè)系統(tǒng)化的學習，山東星火職業(yè)培訓學院的面點專業(yè)課程設置非常全面，下面就讓山東星火職業(yè)培訓學院的老師給大家具體介紹一下吧！
一、六大體制熟方法
（1）蒸
（2）煮
（3）煎
（4）烙
（5）烤
（6）炸
二、面點分類
1、蒸制品
從發(fā)面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品還有制熟全過程，具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。
2、煮制品
從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。
3、煎制品【從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。
4、烙制品
從調制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。
5、烤制品
從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。
6、炸制品
從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團、熱狗、炸豆包等。 全部課程近八十多個品種包教包會。
山東星火職業(yè)培訓學院的中式面點專業(yè)所教的內容都結合市場需求培養(yǎng)專業(yè)人才。能夠滿足您對中式面點專業(yè)的所有類別的學習需求�？吹竭@里您是不是很心動，如果您對學校的山東星火職業(yè)院校的中式面點專業(yè)感興趣的話，就快來報名吧！
